Mitten zwischen Getreidefeldern im Münsterland liegt der Hof Gerbermann mit seiner Brennerei. Aus dem Weizen vom eigenen Feld wird der Weizenkorn gebrannt. Die Schlempe, die als Abfallprodukt beim Brennen entsteht, wird an die eigenen Bullen verfüttert. Diese kleine Kornbrennerei bei Alverskirchen leitet André
Gerbermann heute in fünfter Generation. Heutzutage reicht das Portfolio des Familienbetriebs von Likören über Brände bis hin zu Gin.